Views: 172 রোজ রোজ অনেকধরণের রান্না করেন। কখনো চাইনিজ, কখনো বাঙালি তো কখনো ইতালিয়ান। এবার ভাবছেন অন্যরকম কিছু রান্না করার যা শরীরের পক্ষেও ভালো হবে আবার খেতেও সুস্বাদু হবে। তবে ২০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন চিকেন হারিয়ালি। এটি ভাত, পোলাও এবং রুটির সাথে খেতে দারুন লাগে। উপকরণ: ১ কেজি মুরগির মাংস, আধা কাপ ধনেপাতা বাটা,২ চা […]

Views: 72 রোজ রোজ ডাল, ভাত ও মাছ খেতে ভালো লাগেনা? তার মধ্যে আজ জামাইষষ্ঠী। জামাইকে কি খাওয়াবেন চিন্তায় পড়ে গেছেন? তবে বাড়িতেই ট্রাই করুন মাছের এই রেসিপিটি। যেটি খেতেও সুস্বাদু ও বানানোও খুব সহজ। খাবারটি হল নবাবী ভেটকি। চলুন জেনে নিই রেসিপিটি। উপকরণ:৫ পিস ভেটকি মাছের ফিলে,২ টেবিল চামচ সেদ্ধ করে রাখা পেঁয়াজ, ১

Views: 81 অনেকেই মনে করেন তেল ও মশলা বেশি করে ব্যবহার করলেই রান্না ভালো হবে। কিন্তু আসলে সেটি নয়। তেল যত কম ব্যবহার করা যায় ততই ভালো হয়। এতে স্বাদও নষ্ট হয়না ও স্বাস্থ্যও ভালো থাকে। হয়তো আপনি ভাবছেন তেল ছাড়া কীভাবে হবে রান্না? চলুন আজকে এমন একটি রেসিপি বলবো যেটি বানাতে লাগবে না কোনো

Views: 85 গরমকাল মানেই আম খাওয়ার সময়। আম খেতে ভালোবাসেনা এমন কেউ নেই। কাঁচা বা পাকা সকল প্রকারের আম আমরা খাই। কাঁচা আম দিয়ে আচার, আম মাখা ইত্যাদি। পাকা আম দিয়ে চাটনি, আমের টক ও আম ডাল বানিয়ে থাকি আমরা। কিন্তু রোজ রোজ একই খাবার খেতে কারোই বা ভালো লাগে? চলুন আজ আম নিয়ে নতুন

Views: 82 কিছুদিন ধরেই অনবরত বৃষ্টি হচ্ছে। আর এই সময় খিচুড়ি খেতে মন চাইছে। কিন্তু একরকমের খিচুড়ি আর খেতে ইচ্ছে করেনা। ইচ্ছে করছে অন্যরকমের খাবার বানানোর তবে বানিয়ে ফেলুন চাইনিজ স্টাইলের কুং পাও চিকেন। এটি বানানো যেমন সহজ খেতেও ঠিক তেমনি সুস্বাদু।উপকরণবোন লেস চিকেন ৫০০ গ্রাম, সাদা তেল ২ টেবিল চামচ,শাহ মরিচ গুঁড়ো আধা চা

Views: 107 অনেকদিন ধরেই ভাবছেন বাড়িতে মাটন। কিন্তু মাথায় আসছে না কি বানাবেন? তবে অবিলম্বেই বানিয়ে ফেলুন মাটন রোগান জোশ। মাটন রান্না করা করা খুব কঠিন নয়। চলুন জেনে এটির রেসিপি। উপকরণ১ কেজি খাসির মাংস , আধা কাপ বেরেস্তা, ১ টেবিল চামচ আদা গুঁড়ো,১ টেবিল চামচ রসুন বাটা, ৪টি লাল শুকনা মরিচ,২ টুকরো দারুচিনি, ৪

Views: 88 এই গরমে মানুষ যেকোনো ঠাণ্ডা পানীয় পান করতে পছন্দ করছেন। তবে এই গরমে আইসক্রিম আলাদাই তৃপ্তি এনে দেয়। দোকানের আইসক্রিম তো অনেক হল, এবার না হয় বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের আইসক্রিম। আম খেতে কে না ভালোবাসে। সেটি কাঁচা হোক কিংবা পাকা। চলুন জেনে নিই কীভাবে বানাবেন কাঁচা আমের আইসক্রিম। উপকরণ ২ টি

Views: 104 গ্রীষ্মের শুরুতেই তাপমাত্রা রেকর্ড ছাড়িয়ে গেছে। যখন সকলেই নিজেকে হাইড্রেট রাখতে ব্যস্ত তখন মায়েদের চিন্তা শিশুদের টিফিন নিয়ে। অনেকেই চিন্তা করেন টিফিনে কি দেওয়া যায়? কারণ শিশুদের খাবার খাওয়ানো খুব ঝামেলার। তারা সহজে কিছু খেতেই চায়না। তবে আর চিন্তা নেই সুজি থাকলে বানিয়ে ফেলুন এই টিফিনগুলি। সুজির প্যাটি: এটি বানাতে লাগবে জল, নিন,